剑噬天下

为什么兔子没有成为大部分地区人类的主食?

作者:admin 2017-08-04 我要评论

兔子繁殖快,肉质也不能算差,还吃草,照理说应该是不错的肉食来源吧……但是好像吃兔子的行为一直局限在部分地区(比如四川),远远没有抵达猪牛羊鸡那种普遍的...

兔子繁殖快,肉质也不能算差,还吃草,照理说应该是不错的肉食来源吧……但是好像吃兔子的行为一直局限在部分地区(比如四川),远远没有抵达猪牛羊鸡那种普遍的级别。为啥呢?

兔子的先天条件决定它在实用性上跟大型畜类不能比,无法放牧,不出力气,屠宰也不是很好弄。但这不能解释,为什么有那么些人养鸡?我觉得我们应该考虑一个问题……

这个即时供应的蛋白质源实在是太大的优势了,哺乳动物繁殖再快也赶不上。奶可以天天出,但兔子无法挤奶。另外可能的原因:虽然吃草很廉价,但吃草的动物食量也大,便便也多,不利于集中圈养。兔肉脂肪很少,虽然今天看这是件好事,但历史上更多时候人的问题是脂肪摄入不够。

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