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《怎样腌咸菜不烂 腌咸菜 怎样腌制茄子咸菜图解》

怎样腌咸菜不烂 腌咸菜 怎样腌制茄子咸菜图解

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上海:杂锦菜、咸坯萝卜头、白糖乳瓜. 咸菜怎么腌制 不是任何蔬菜都适于腌制咸菜.比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少营养,吃起来又无味道;还有,。

咸菜的做法大全家常危害怎么腌制,咸菜不能和什么一起吃有多少种

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怎么腌酸菜不烂好吃

眼下许多人家开始准备腌酸菜,虽然酸菜是东北人冬季餐桌上不可缺少的美食,可很多年轻人甚至 中年 人都不会腌酸菜! 什么样的白菜适合腌酸菜?白菜要晒到什么程度才可以腌?腌多长时间合适?用什么样的容器腌?到底是用大粒盐好,还是用精制盐好?怎么腌酸菜才怎样腌咸菜不烂

2.整个过程一定要无油,容器无油、工具无油,积酸菜沾上油也会烂缸的; 3.买回来的白菜总有破损的、长得不好的菜帮,扒下来不要扔掉,开水烫过凉水晾过,用它封缸,物尽其用不浪费!,。

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方法三、步骤:1、选用图中这种长白菜,挑选紧实无坏叶的.剥掉外面一两片叶子,略冲洗下.2、在白菜帮处顺长切一刀,用手掰开.(切法参考图片.用手掰开可以尽量保持叶子的完整性,这样碎的叶子少.碎叶子多的话容易浮起,浮出水面的叶子就容易坏掉.)3、小的白菜可以分

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问:怎么腌制咸菜? 答:一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少.方法:将黄瓜... 答:腌萝卜咸菜(芥菜咸菜)的方法:1.通常在秋天,选好萝卜或芥菜,洗净装坛,加清水,以刚没过萝卜或芥菜为...

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1、《写剑的小说》为纵横白金作家烟雨江南创作的玄幻修真类小说,烟雨江南开始连载玄幻小说《永夜君王》。代表作《亵渎》、《尘缘》、《狩魔手记》、《罪恶之城》。

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